STAINER Biela čokoláda s pistáciami 50g
Keď biela čokoláda nesiahne po ovocí
Zatiaľ čo maliny a citrón dodávajú bielej čokoláde ovocnú kyslosť, pistácie idú úplne inou cestou – smerom k orieškovej hĺbke. Stainer touto verziou dokazuje, že biela čokoláda nemusí byť vždy len sladká a ovocná, ale dokáže niesť aj plnší, komplexnejší charakter.
Charakteristika produktu
Balenie s hmotnosťou 50 g obsahuje bielu čokoládu s minimálne 32 % kakaovej sušiny, obohatenú o pistáciovú hmotu (6 %). Ide o krémovú, no zároveň výraznejšiu tabuľku, ktorá spája sladkosť bielej čokolády s charakteristickou pistáciovou chuťou.
Chuťový profil a textúra
Pistáciová hmota prináša jemne orieškovú, mierne zemitú chuť s náznakom prirodzenej horkosti, ktorá kontrastuje s krémovou sladkosťou bielej čokolády. Táto kombinácia pôsobí plnšie a menej jednorozmerne sladko než klasické biele čokolády. Textúra zostáva hladká, no s jemným orieškovým podtónom, ktorý dodáva mierny textúrny kontrast.
Zloženie a pôvod
Receptúra kombinuje cukor, kakaové maslo a sušené plnotučné mlieko s pistáciovou hmotou (6 %) a prírodnou vanilkovou arómou.
- Cukor, kakaové maslo
- Sušené plnotučné mlieko
- Pistáciová hmota 6 %
- Prírodná vanilková aróma
- Emulgátor: sójový lecitín
Alergény: obsahuje mlieko, sóju a pistácie. Môže obsahovať stopy iných orechov.
Výrobca a zaujímavosti
Stainer Chocolate je talianska čokoládovňa z Pontremoli v regióne Lunigiana, ktorá vo svojej bielej rade ponúka popri ovocných verziách (malina, citrón) aj orieškovo ladené tabuľky ako táto pistáciová. Táto rozmanitosť ukazuje, že značka nechce bielu čokoládu obmedzovať len na jeden typ chuťového partnera.
Výživové údaje (na 100 g)
- Energia: 2437 kJ / 582 kcal
- Tuky: 38,0 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 24,0 g
- Sacharidy: 53,0 g, z toho cukry: 35,0 g
- Bielkoviny: 7,0 g
- Soľ: 0,2 g
Prečo si vybrať tento produkt
- Orieškový, nie ovocný smer bielej čokolády.
- Skutočná pistáciová hmota (6 %) namiesto umelej arómy.
- Plnšia, komplexnejšia chuť oproti klasickým bielym čokoládam.
- Talianska čokoládovňa Stainer z Pontremoli, Lunigiana.
