Bouchard Père & Fils Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru

Prémiové suché červené víno z prestížneho regiónu Burgundsko

Veľké burgundské víno od významného vinárskeho domu Bouchard Père & Fils založeného v roku 1731. Chambertin Clos-de-Bèze je najprestížnejším Grand Cru z renomovanej vinárskej komúny Gevrey-Chambertin patrí medzi najstaršie francúzskej vinárske „clos“, kultivované už v 7. storočí mníchmi z opátstva Bèze a vytvorené na najlepšie umiestnenej parcele vrámci ich značných pozemkov. O vyše tisícročie neskôr sa Chambertin Clos-de-Bèze podelil s vínami Chambertin o priazeň cisára Napoleona, ktorý prakticky iné vína ani nepil.

Elegantné a komplexné červené víno z preslávenej odrody Pinot Noir (Rulandské modré) s intenzívnym, mnohovrstevnatým buketom. Hrozno je zberané a zároveň selektované výlučne ručne. Víno zreje v burgundských barikoch z francúzskeho duba 12 až 14 mesiacov. Na podnebí je bohaté a štrukturované, čo svedčí o jeho významnom dozrievacíom potenciáli. Odporúča sa podávať pri teplote 17-18°C a pred servírovaním primerane dekantovať. Vhodné k divine a vybraným zrejúcim syrom silnej chuti.