MAR DE FRADES "GODELLO" D.O. RÍAS BAIXAS 0,75l
zväčšiť obrázok
Elegantný Godello s atlantickou dušou
MAR DE FRADES "GODELLO" D.O. Rías Baixas predstavuje modernú interpretáciu jednej z najzaujímavejších španielskych bielych odrôd. Vinárstvo Mar de Frades, známe svojimi vínami s výrazným oceánskym charakterom, využíva jedinečné podmienky galícijského pobrežia Atlantiku na vytvorenie vína s mimoriadnou eleganciou, mineralitou a komplexnosťou. Godello tu získava sviežosť, jemnosť a osobitý charakter, ktorý dokonale odráža terroir oblasti Rías Baixas.
Zrenie na kaloch a jemný dotyk francúzskeho duba
Po fermentácii víno dlhší čas dozrieva na jemných kaloch (sur lie), čím získava bohatšiu textúru, väčšiu hĺbku a krémovejší prejav. Malá časť vína navyše dozrieva približne dva mesiace vo francúzskych dubových sudoch, ktoré mu dodávajú elegantnú komplexnosť bez potlačenia prirodzenej sviežosti a ovocného charakteru odrody Godello.
Komplexný chuťový profil
Vo vôni dominujú liči, marakuja, biele kvety a gardénie, ktoré dopĺňajú jemné citrusové tóny a náznaky bylín. Na podnebí je víno lahodné, harmonické a výborne štruktúrované. Objavujú sa chute zeleného jablka, hrušky, lieskových orechov a jemný krémový nádych zo zrenia na kaloch. Charakteristickým znakom je elegantná mineralita a jemná slanosť typická pre atlantický terroir.
Odporúčané podávanie
Víno odporúčame podávať pri teplote 10 – 11 °C.
- grilované ryby,
- homár, langusty a morské plody,
- krémové rizotá,
- hydina,
- teľacie mäso,
- jemné tvrdé syry.
Prečo si vybrať tento produkt
- 100 % odroda Godello.
- Dlhé zrenie na jemných kaloch (sur lie).
- Čiastočné zrenie vo francúzskom dubovom sude.
- Elegantná oceánska mineralita a jemná slanosť.
- Komplexné arómy tropického ovocia, kvetov a lieskovcov.
- Prémiové biele víno z vinárstva Mar de Frades.
Alergény
Obsahuje SIRIČITANY.
