ANTHON BERG Čokoládky s karamelom a likérmi 100g
Keď je karamel hlavnou postavou a alkohol len podporným hercom
Zatiaľ čo iné kolekcie Anthon Berg stavajú priamo na chuti konkrétnej liehoviny, tieto tyčinky idú iným smerom – karamel je tu hlavnou hviezdou, ktorú likéry, whisky a koňak len jemne doladia v pozadí. Výsledkom je komplexnejšia, no menej priamočiara alkoholová chuť než pri klasických fľaštičkách.
Charakteristika produktu
Balenie s hmotnosťou 100 g obsahuje mini tyčinky z horkej čokolády s minimálne 46 % kakaovej sušiny, plnené krémovým karamelom s podielom náplne 30 %. Náplň je doladená zmesou likérov, whisky a koňaku, čím vzniká vrstevnatejšia chuť než pri jednoduchom karamele.
Chuťový profil a textúra
Chrumkavá čokoládová škrupinka s jemne kyslou arómou v prvom momente prekvapí, no rýchlo ustúpi hladkému, krémovému karamelovému jadru. Zmes viacerých destilátov v náplni dodáva karamelu hlbšiu, komplexnejšiu chuť bez toho, aby ktorýkoľvek jednotlivý likér úplne prevládol – ide skôr o harmonické pozadie než o výraznú alkoholovú dominantu.
Zloženie a pôvod
Základ tvorí horká čokoláda s kakaovou hmotou a kakaovým maslom, náplň kombinuje kondenzované mlieko, rastlinný tuk (palmový, bambucký) a alkohol (1,2 %) v podobe likérov, whisky a koňaku.
- Cukor, kakaová hmota, glukózový sirup
- Kakaové maslo, kondenzované mlieko
- Rastlinný tuk (palmový, bambucký) v náplni
- Alkohol 1,2 % (likéry, whisky, koňak)
- Emulgátor: lecitín, zahusťovadlo: pektín
Alergény: obsahuje mlieko a mliečne výrobky (vrátane laktózy) a lepok. Môže obsahovať stopy orechov. Obsah alkoholu najmenej 0,7 % hmotn.
Výrobca a zaujímavosti
Anthon Berg je dánska čokoládová značka založená v roku 1884 v Kodani, dnes súčasť skupiny Toms Confectionery Group. Táto tyčinková rada ukazuje inú polohu značky než jej klasické fľaštičky – namiesto priamej, jednoznačnej chuti konkrétnej liehoviny ponúka jemnejšie, viacvrstvové doladenie karamelu zmesou destilátov.
Výživové údaje (na 100 g, priemerné hodnoty)
- Energia: 1991 kJ / 476 kcal
- Tuky: 23 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 14 g
- Sacharidy: 61 g, z toho cukry: 51 g
- Bielkoviny: 3,7 g
- Soľ: 0,13 g
Prečo si vybrať tento produkt
- Krémový karamel doladený zmesou likérov, whisky a koňaku.
- Horká čokoláda s minimálne 46 % kakaovej sušiny.
- Vysoký podiel náplne (30 %) pre výraznejší zážitok.
- Dánska tradícia Anthon Berg od roku 1884.
Obsahuje alkohol (min. 0,7 % hmotn.). Konzumujte zodpovedne.
