Taylors Čaj English Breakfast sypaný

Naša charakteristická zmes English Breakfast sa vyrába z pravého čaju z najlepších čajových záhrad na svete - bohatého a sladového Assamu, ľahkého a sviežeho Cejlonu a jemného, jemného čaju z východnej Afriky. Celé čajové lístky sú posiate zlatými končekmi mladých púčikov - znak vysokej kvality a znak jemnej chuti.

Chuť
Bohatá, jasná a sladová.

Ako variť
Pre dokonalú šálku 100 stupňov, 4 - 5 minút

Čaj English Breakfast je kvintesenciou čiernej čajovej zmesi. Rovnako ako u mnohých iných zmesí, jeho pôvod nie je úplne jasný - predpokladá sa však, že pochádza z konca 18. storočia a často obsahuje čaje z Indie aj Afriky.

Neexistuje žiadna štandardná receptúra, ale v priebehu storočí milovníci čaju vyhľadávali určitý chuťový profil tejto ikonickej zmesi: silu a sladovú chuť, ktorá vydrží veľa raňajkových jedál, živosť, ktorá vás prebudí, a uspokojivú hĺbku a vyváženosť.

Sypaný čaj dodáva raňajkám mimoriadny zmysel. Použitie „ortodoxných“ čajových lístkov - väčších lístkov, než sú tie, ktoré sa zvyčajne používajú v čajových vrecúškach - znamená o niečo ľahšiu chuť, ktorú niektorí považujú za rafinovanejšiu. Ideálne je lúhovať ich v čajovej kanvici, ktorá im dáva dostatok priestoru na pohyb a kontakt s vodou a dodáva rituálu prípravy čaju určitý punc.

 Používame zmes assamských, cejlónskych a afrických čajov z čajových plantáží, s ktorými úzko spolupracujeme. Assamské čaje dodávajú silnú, sladovú hĺbku, zatiaľ čo cejlónske čaje prinášajú jemnú, delikátnu chuť. Africké čaje, medzi ktoré patria aj niektoré fantastické čaje z Kene, dodávajú živé a temperamentné tóny.

 Zmiešané podľa našej jedinečnej receptúry vytvárajú vyváženú šálku, ktorá sa vyznačuje konzistentnou silou, chuťou, telom a sviežosťou. Čaj sa zvyčajne pije s mliekom, je však skutočne všestranný, skvelý na raňajky a počas celého dňa a výborný s marmeládou na toaste.