Taylors of Harrogate English Breakfast leaf tea 125g

Anglický Naša charakteristická zmes English Breakfast je vyrobená z výrazného ortodoxného čaju z niektorých z najlepších čajových záhrad na svete - bohatého a sladového Assamu, ľahkého a sviežeho Cejlónu a jemného, ​​jemného čaju z východnej Afriky. Celé čajové lístky sú posiate zlatými špičkami mladých púčikov - znakom vysokej kvality a jemnej chuti.

Príchuť
Bohaté, jasné a sladové.

Ako variť
Pre dokonalú šálku, 100 stupňov, 4-5 minút

English Breakfast Tea je typická zmes čierneho čaju. Rovnako ako u mnohých iných zmesí, jeho pôvod nie je úplne jasný – predpokladá sa však, že pochádza z konca 18. storočia a často obsahuje čaje z Indie aj Afriky.

Neexistuje žiadny štandardný recept, ale v priebehu stáročí si milovníci čaju našli spôsob, ako nájsť v tejto ikonickej zmesi určitý chuťový profil: silu a sladovú chuť, ktoré obstoja v mnohých raňajkových jedlách, živosť, ktorá vás prebudí, a uspokojivú hĺbku a vyváženosť.

Sypaný čaj dodáva raňajkovému stolu výnimočný nádych. Použitie „ortodoxných“ čajových lístkov – väčších lístkov ako tie, ktoré sa bežne používajú v čajových vrecúškach – znamená o niečo ľahšiu chuť, ktorú niektorí považujú za rafinovanejšiu. Ideálne sa lúhujú v čajovej kanvici, čo im dáva dostatok priestoru na pohyb a využívajú veľký povrchový kontakt s vodou, čo dodáva rituálu prípravy čaju osobitý charakter.

Používame zmes čajov z Assamu, Ceylonu a Africkej čajovej plantáže, s ktorými úzko spolupracujeme. Čaje z Assamu dodávajú silnú, sladovú hĺbku, zatiaľ čo cejlónske čaje prinášajú jemnú, delikátnu chuť. Africké čaje – medzi ktoré patria aj fantastické čaje z Kene – dodávajú živý a svieži charakter.

 Zmiešaný podľa našej jedinečnej receptúry vytvára vyvážený šálku, ktorá konzistentne poskytuje silu, chuť, plné telo a sviežosť. Zvyčajne sa podáva s mliekom, je to skutočne všestranný nápoj, skvelý na raňajky aj počas dňa a lahodný s marmeládou na hrianke.