Bottega Amarone della Valpolicella DOCG 0,75l
Ikonické Amarone z prestížnej oblasti Valpolicella
Bottega Amarone della Valpolicella DOCG predstavuje vrchol talianskeho vinárskeho umenia. Toto prémiové suché červené víno vzniká v historickej oblasti Valpolicella v regióne Veneto, kde sa už po stáročia rodia jedny z najuznávanejších vín Talianska. Označenie DOCG je zárukou najvyššej kvality a pôvodu, vďaka čomu patrí Amarone medzi najprestížnejšie talianske vína oceňované znalcami po celom svete.
Jedinečný spôsob výroby
Víno sa vyrába z tradičných odrôd Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella a Molinara. Hrozno sa po zbere niekoľko mesiacov prirodzene suší metódou appassimento, počas ktorej stráca časť vody a koncentruje cukry, arómu aj chuťové látky. Tento jedinečný proces dodáva vínu výnimočnú hĺbku, komplexnosť a charakter, ktoré sú typické práve pre pravé Amarone.
Chuťový profil
Vo farbe dominuje sýty rubínový odtieň s elegantnými granátovými odleskami. Bohatá aromatika ponúka tóny zrelých čerešní, sliviek, čiernych ríbezlí a lesného ovocia, ktoré dopĺňajú nuansy ovocného džemu, sladkého korenia, kakaa, tabaku a jemných tónov vanilky získaných počas zrenia. Chuť je plná, mohutná a výborne štruktúrovaná. Zamatové triesloviny, harmonická kyselinka a dlhý hrejivý záver vytvárajú mimoriadne elegantný zážitok.
Vinárstvo Bottega
Rodinné vinárstvo Bottega patrí medzi najznámejších talianskych producentov prémiových vín, prosecca a destilátov. Spája dlhoročnú tradíciu regiónu Veneto s modernými technológiami a dôrazom na kvalitu každej fľaše. Vína značky Bottega sú oceňované na prestížnych medzinárodných súťažiach a vyvážajú sa do desiatok krajín sveta.
Odporúčané podávanie
Víno odporúčame podávať pri teplote 18 až 20 °C vo väčších pohároch na červené víno, aby sa naplno rozvinul jeho aromatický potenciál. Skvele dopĺňa pečené hovädzie mäso, jahňacinu, divinu, dusené špeciality, steaky, zrelé tvrdé syry, údeniny alebo jedlá s hľuzovkami. Vďaka svojej komplexnosti je výborné aj na pomalé vychutnávanie bez gastronómie.
Prečo si vybrať tento produkt
- Prestížne talianske víno s označením Amarone della Valpolicella DOCG.
- Vyrobené tradičnou metódou appassimento zo sušeného hrozna.
- Bohatá aróma zrelého ovocia, korenia, kakaa a jemných tónov dreva.
- Plná, komplexná a elegantná chuť s dlhou dochuťou.
- Produkt ikonického talianskeho vinárstva Bottega.
- Ideálne ku kvalitným mäsám, divine a vyzretým syrom.
- Alergény: Obsahuje siričitany.
