Château D'Arthus AOC Saint-Emilion
Klasický Saint-Émilion z prestížneho pravého brehu Bordeaux
Château D'Arthus AOC Saint-Émilion predstavuje autentický výraz jednej z najslávnejších francúzskych vinárskych oblastí. Toto elegantné suché červené víno vzniká pod dohľadom renomovaného vinárskeho domu Francois Janoueix, ktorého meno je dlhodobo spojené s kvalitou a tradíciou apelácie Saint-Émilion. Výsledkom je harmonické víno s bohatou aromatikou, jemnou tanínovou štruktúrou a noblesným charakterom typickým pre pravý breh Bordeaux.
Pôvod a terroir
Vinice sa nachádzajú v prestížnej apelácii Saint-Émilion, jednej z najuznávanejších oblastí regiónu Bordeaux. Kvalitné pieskovo-štrkovité pôdy poskytujú ideálne podmienky pre pestovanie odrôd Merlot a Cabernet Franc, ktoré tu dosahujú výnimočnú aromatickú komplexnosť a eleganciu. Práve terroir pravého brehu rieky Gironde je známy produkciou vín s jemnejšou štruktúrou, bohatým ovocným prejavom a výborným potenciálom na zrenie.
Charakteristika vína
Víno je vytvorené z tradičnej bordeauxskej kupáže pozostávajúcej z 80 % odrody Merlot a 20 % Cabernet Franc. Po fermentácii dozrieva 12 mesiacov vo francúzskych dubových barikových sudoch, pričom až 80 % sudov je nových. Tento proces dodáva vínu hĺbku, eleganciu a jemné tóny vanilky, korenia a praženého dreva.
Vo vôni dominujú zrelé čierne ríbezle, slivky, čerešne a jemné náznaky kakaa, tabaku a sladkého korenia. Chuť je plná, harmonická a zaoblená, s elegantnými tanínmi a dlhou dochuťou, v ktorej sa ovocné a dubové tóny prirodzene prepájajú.
Odporúčané párovanie
Château D'Arthus je ideálnym vínom k výraznejším mäsovým pokrmom a vyzretým syrom. Jeho štruktúra a komplexnosť umožňujú vyniknúť pri slávnostných obedoch, večeriach aj pri pokojnom vychutnávaní vo dvojici.
- hovädzí steak a grilované červené mäso
- jahňacie a divina
- kačacie a husacie špeciality
- vyzreté tvrdé syry
- francúzske syrové taniere
Servírovanie a potenciál zrenia
Odporúčaná teplota podávania je 16 až 18 °C. Pred servírovaním sa odporúča víno krátko dekantovať, aby sa naplno rozvinula jeho aromatika. Vďaka kvalitnej štruktúre a zreniu v nových dubových sudoch disponuje aj veľmi dobrým archivačným potenciálom.
Prečo si vybrať tento produkt
- prestížna apelácia Saint-Émilion AOC
- vinárstvo z portfólia uznávaného domu Francois Janoueix
- tradičná kupáž Merlot a Cabernet Franc
- 12 mesiacov zrenia vo francúzskych dubových sudoch
- elegantný bordeauxský štýl s výborným pomerom kvality a ceny
- ideálne víno k slávnostným jedlám a syrom
Alergény: Obsahuje siričitany.
