BARATTI & MILANO Medagliato mliečne 200g
Turínska gianduja s bohatou porciou celých lieskovcov
BARATTI & MILANO Medagliato mliečne 200 g prináša jednu z najslávnejších chutí Piemontu v bohatej tabuľke určenej na pomalé vychutnávanie aj spoločné delenie. Jemná mliečna gianduja obklopuje celé lieskovce, ktoré tvoria 24 % výrobku a dodávajú každej porcii výraznú praženú chuť a pevnú chrumkavosť.
Gianduja sa vďaka lieskovcom rozplýva mäkšie a krémovejšie než bežná tabuľková čokoláda. Celé orechy túto zamatovú textúru prerušujú presne v správnom okamihu a vytvárajú harmonické spojenie jemnosti, chrumkavosti a plnej orieškovej arómy.
Chuťový profil a textúra
Mliečny charakter čokolády zjemňuje kakaové tóny a necháva vyniknúť prirodzenú chuť lieskovcov. Kakaová sušina s minimálnym podielom 27 % zabezpečuje dostatočnú čokoládovú hĺbku, zatiaľ čo mlieko a kakaové maslo prinášajú hladký, zaoblený prejav.
- plná chuť celých lieskových orechov,
- jemný mliečno-kakaový charakter,
- zamatovo sa rozplývajúca gianduja,
- výrazná chrumkavosť orechov,
- dlhší sladko-orieškový záver.
Viac ako 160 rokov turínskej cukrárskej tradície
Príbeh Baratti & Milano sa začal v Turíne v roku 1858, keď mladí cukrári Ferdinando Baratti a Edoardo Milano otvorili vlastnú cukrársku dielňu. Ich podnik sa rýchlo stal súčasťou spoločenského a gastronomického života mesta a neskôr sa presťahoval do elegantnej Galleria Subalpina v historickom centre Turína.
Značka je dodnes spojená s piemontskými čokoládovými špecialitami, ako sú gianduiotto, cremino a gianduja. Medagliato nadväzuje na túto tradíciu spojením jemne spracovanej čokoládovo-lieskovcovej hmoty s celými orechmi, ktoré výrobku dodávajú výraznejší charakter.
Zloženie a výživové údaje
Zloženie: lieskovce, cukor, kakaová hmota, kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko, emulgátor: sójový lecitín.
Obsah celých lieskovcov: 24 %. Obsah kakaovej sušiny v mliečnej čokoláde: najmenej 27 %. Alergény: obsahuje lieskovce, mlieko a sóju. Bez gluténu.
Priemerné výživové údaje na 100 g:
- Energia: 2454 kJ / 591 kcal
- Tuky: 42,8 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny: 11,4 g
- Sacharidy: 39,5 g
- z toho cukry: 36,8 g
- Bielkoviny: 8,6 g
- Soľ: 0,05 g
Skladujte na suchom a chladnom mieste. Chráňte pred teplom a priamym slnečným žiarením.
Prečo si vybrať BARATTI & MILANO Medagliato mliečne?
- obsahuje 24 % celých chrumkavých lieskovcov,
- spája jemnú mliečnu čokoládu s tradičnou piemontskou giandujou,
- ponúka harmonický kontrast zamatovej a chrumkavej textúry,
- pochádza od historickej turínskej značky založenej v roku 1858,
- veľkorysé 200 g balenie je vhodné na delenie aj ako darček,
- ide o bezgluténový výrobok.
