Hitschies Blue Dragon Tounges Sour 125g
zväčšiť obrázok
Od malých "cachous" k dračím jazykom
Keď Ferdinand Hitschler v roku 1929 v Kolíne nad Rýnom začínal s obchodom s tabakom a drobnými sladkosťami zvanými cachous, sotva tušil, že jeho rodinná firma bude o štyri generácie neskôr vyrábať kyslé žuvacie cukríky v tvare dračích jazykov. Blue Dragon Tongues sú presne takýmto moderným, hravým pokračovaním tejto dlhej cukrárskej tradície.
Charakteristika produktu
Balenie s hmotnosťou 125 g obsahuje kyslé žuvacie cukríky v tvare jazyka s príchuťou modrej maliny. Výrazná modrá farba a nezvyčajný tvar z nich robia obľúbenú voľbu najmä medzi mladšími milovníkmi kyslých cukríkov.
Chuťový profil a textúra
Kombinácia kyseliny jablčnej a citrónovej zaisťuje výraznú, štipľavú kyslosť, ktorá sa postupne mieša so sladkou príchuťou modrej maliny. Žuvacia textúra je pružná a poddajná, typická pre tento druh cukroviniek, pričom kyslosť pri žuvaní postupne ustupuje sladšej dochuti.
Zloženie a pôvod
Základ tvorí cukor, glukózovo-fruktózový sirup a pšeničná múka, doplnené kyselinou jablčnou a citrónovou pre výraznú kyslú chuť, ako aj farbivom brilantná modrá FCF.
- Cukor, glukózovo-fruktózový sirup
- Pšeničná múka (obsahuje lepok)
- Kyselina jablčná, kyselina citrónová
- Palmový olej, aróma
- Farbivo: brilantná modrá FCF; antioxidant E 306, kyselina askorbová
Alergény: obsahuje lepok (pšenica).
Výrobca a zaujímavosti
Hitschler je nemecká rodinná cukrárska firma založená v roku 1929 v Kolíne nad Rýnom Ferdinandom Hitschlerom. Dnes ju vedie už štvrtá generácia rodiny a značka sa za takmer sto rokov existencie posunula od drobných tabakových cukríkov až po moderné, hravo tvarované kyslé žuvačky ako Blue Dragon Tongues.
Výživové údaje (na 100 g)
- Energia: 1545 kJ / 364 kcal
- Tuky: 2,1 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 1,2 g
- Sacharidy: 81 g, z toho cukry: 63 g
- Bielkoviny: 2,2 g
- Soľ: 0,07 g
Prečo si vybrať tento produkt
- Výrazná kyslá chuť s príchuťou modrej maliny.
- Nápaditý tvar jazyka, obľúbený najmä u detí a tínedžerov.
- Takmer storočná nemecká cukrárska tradícia Hitschler.
- Pružná, žuvacia textúra typická pre kyslé cukríky.
