MUNZ DARK 60% WHOLE HAZELNUT 100g
zväčšiť obrázok
Prečo mlieť oriešky, keď môžu zostať celé
Zatiaľ čo iné čokolády Munz pracujú s mletými či sekanými lieskovými orechmi, táto tabuľka ide iným smerom – necháva jadrá celé. Výsledkom je čokoláda, kde s každým kúskom narazíte na výrazný, plnohodnotný oriešok, nie len jeho drobné zvyšky rozptýlené v hmote.
Charakteristika produktu
Balenie s hmotnosťou 100 g obsahuje horkú čokoládu s minimálne 60 % kakaovej sušiny a celými praženými jadrami lieskových orechov v podiele 20 %. Ide o produkt, kde je textúrny zážitok rovnako dôležitý ako samotná chuť čokolády.
Chuťový profil a textúra
Výrazná horkosť kakaa sa strieda s intenzívnou, praženou chuťou celých lieskových orieškov, ktoré si pri hryznutí zachovávajú svoju prirodzenú chrumkavosť. Na rozdiel od mletých verzií tu textúra nie je rovnomerná – každý kúsok tabuľky môže obsahovať iné množstvo a rozloženie orieškov, čo z konzumácie robí trochu nepredvídateľný, no o to zaujímavejší zážitok.
Zloženie a pôvod
Receptúra kombinuje cukor a celé lieskové orechy (20 %) s kakaovým maslom, sušeným plnotučným mliekom a kakaovou hmotou, doplnené vanilkovým extraktom.
- Cukor, lieskové orechy (celé) 20 %
- Kakaové maslo, kakaová hmota
- Sušené plnotučné mlieko
- Emulgátor: sójový lecitín
- Vanilkový extrakt
Alergény: obsahuje lieskové orechy, mlieko a sóju. Môže obsahovať stopy mandlí.
Výrobca a zaujímavosti
Munz je švajčiarska čokoládová značka, dnes súčasť skupiny Maestrani, švajčiarskeho výrobcu čokolády s tradíciou siahajúcou do roku 1852. Použitie celých, nespracovaných jadier lieskových orechov namiesto mletých kúskov je detailom, ktorý túto tabuľku odlišuje od bežnejších orieškových čokolád a ukazuje dôraz značky na autentickú textúru.
Výživové údaje (na 100 g)
- Energia: 2330 kJ / 559 kcal
- Tuky: 41 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 17 g
- Sacharidy: 36 g, z toho cukry: 31 g
- Bielkoviny: 10,0 g
- Soľ: 0,03 g
Prečo si vybrať tento produkt
- Celé pražené jadrá lieskových orechov namiesto mletých kúskov.
- Minimálne 60 % kakaovej sušiny pre výraznú chuť.
- Autentický, mierne nepredvídateľný textúrny zážitok.
- Švajčiarska tradícia Munz v rámci skupiny Maestrani.
