Bottega Likér Espresso 0,5l
Talianska kávová tradícia pretavená do prémiového likéru
Bottega Espresso je výnimočný kávový likér vytvorený pre milovníkov autentickej kávy a sofistikovaných talianskych chutí. Spája bohaté dedičstvo talianskej likérnickej tradície s precíznou selekciou najkvalitnejších kávových zŕn Arabica, čím vzniká nápoj s jedinečnou hĺbkou, eleganciou a komplexným aromatickým profilom.
V Taliansku patria kávové likéry už celé generácie medzi obľúbené digestívy. Bottega Espresso na túto tradíciu nadväzuje a zároveň ju posúva na novú úroveň vďaka modernému spracovaniu a dôrazu na kvalitu každej suroviny.
Výberová etiópska Arabica a jedinečný výrobný proces
Základom likéru sú výhradne kávové zrná Arabica odrôd Sidamo a Djimmah pestované v Etiópii, krajine považovanej za kolísku kávy. Práve etiópska Arabica je známa svojou bohatou aromatikou, jemnou ovocnosťou a elegantnou kyselinkou.
Pre dosiahnutie maximálnej komplexnosti využíva Bottega tri rôzne stupne praženia a tri rozdielne metódy extrakcie aromatických látok:
- extrakciu za horúca
- extrakciu za studena
- extrakciu v kontakte s alkoholom
Tieto postupy umožňujú zachytiť široké spektrum chutí a vôní obsiahnutých v kávových zrnách a vytvoriť likér s mimoriadne bohatým charakterom.
Chuťový profil a aróma
Vo vôni dominuje intenzívna aróma čerstvo praženej kávy, ktorú dopĺňajú jemné tóny kakaa a horkej čokolády. V pozadí sa objavujú ovocné nuansy broskýň a marhúľ, charakteristické pre kvalitnú etiópsku Arabiku.
Na podnebí je likér plný, hladký a harmonický. Sladkosť je elegantne vyvážená výraznou kávovou chuťou, pričom jednotlivé vrstvy aróm sa postupne rozvíjajú do dlhého a príjemne aromatického záveru.
Tradícia Veneto a dotyk grappy
Pred finálnym filtrovaním sa do likéru pridáva malé množstvo kvalitnej grappy. Tento detail odkazuje na tradičný zvyk z oblasti Veneto nazývaný „resentin“, pri ktorom sa prázdna šálka po espresse prepláchne grappou, aby sa využila každá kvapka kávy a zároveň vznikol nový chuťový zážitok.
Práve tento prvok dodáva likéru Bottega Espresso ďalší rozmer a autentický taliansky charakter.
Odporúčané podávanie
Najlepšie chutí dobre vychladený pri teplote približne 3 °C. Vďaka svojej bohatej chuti je ideálnou alternatívou k dezertu po jedle.
- samostatne ako digestív
- s ľadom alebo bez ľadu
- ako súčasť prémiových kokteilov
- v kombinácii s čokoládovými a kávovými dezertmi
- na dochutenie tiramisu
- ako originálny doplnok ku kvalitnému espressu
Prečo si vybrať tento produkt
- Vyrobený výhradne z etiópskej kávy Arabica Sidamo a Djimmah
- Tri stupne praženia a tri metódy extrakcie
- Bohatá aróma kávy, čokolády a ovocia
- Obohatený o kvalitnú taliansku grappu
- Autentický taliansky kávový likér
- Vynikajúci digestív aj ingrediencia do dezertov
- Produkt renomovanej značky Bottega
