Amatller Mliečna čokoláda 70g
zväčšiť obrázok
Tabuľka Mliečna čokoláda Amatller – harmónia kakaa z Ghany a vanilky Bourbon
Táto mliečna čokoláda vzniká z 32 % kakaových bôbov s pôvodom v Ghane, spracovaných vlastnou metódou Amatller – výberom, pražením, rafináciou a konšovaním. Prirodzená vôňa vanilky Bourbon dodáva chuti jemnú komplexnosť a výsledkom je harmonická, krémová čokoláda s výraznou osobnosťou.
Charakteristika produktu
Tabuľka s hmotnosťou 70 g je vyrobená z mliečnej čokolády s 32 % obsahom kakaa jediného pôvodu (Ghana). Spracovanie prebieha podľa vlastnej receptúry Amatller, ktorá zahŕňa starostlivý výber bôbov aj tradičné praženie a konšovanie.
- Hmotnosť: 70 g
- Obsah kakaa: 32 %, pôvod Ghana
- Aromatizované prírodnou vanilkou Bourbon
- Referenčný kód výrobcu: 8413907537906
Chuťový profil
Krémová, vyvážená chuť mliečnej čokolády je doplnená jemným, kvetinovým tónom vanilky Bourbon. Dlhé konšovanie zaisťuje hladkú textúru bez zrnitosti, vďaka čomu čokoláda pôsobí harmonicky a zároveň si zachováva výraznú charakteristiku kakaa z Ghany.
Zloženie a pôvod
Základ tvorí cukor, kakaové maslo, sušené mlieko a kakaová hmota s pôvodom v Ghane, doplnené emulgátorom a vanilkou Bourbon. Receptúru spracúva Chocolate Amatller v Katalánsku.
- Cukor, kakaové maslo
- Sušené mlieko
- Kakaová hmota (Ghana, 32 %)
- Emulgátor (lecitín zo sóje), vanilka Bourbon
Alergény: obsahuje mlieko a sóju (lecitín). Môže obsahovať stopy orechov.
Výrobca Amatller – remeslo s tradíciou
Tabuľku vyrába španielska čokoládovňa Chocolate Amatller (Chocolates Simón Coll), ktorá pôsobí od roku 1797 v Sant Sadurní d'Anoia pri Barcelone. Vlastná metóda výberu a spracovania kakaových bôbov jediného pôvodu patrí medzi znaky, ktorými sa značka odlišuje od bežnej priemyselnej výroby.
Výživové údaje (na 100 g)
- Energetická hodnota: 2 369 kJ / 568 kcal
- Tuky: 36 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 23 g
- Sacharidy: 54 g, z toho cukry: 52 g
- Bielkoviny: 7,0 g
- Soľ: 0,25 g
Prečo si vybrať práve túto tabuľku
Táto tabuľka osloví milovníkov mliečnej čokolády, ktorí hľadajú viac než štandardnú priemyselnú chuť – kakao jediného pôvodu z Ghany a prírodná vanilka Bourbon jej dodávajú charakter aj hĺbku. Vhodná je na samostatné vychutnanie aj ako darček pre náročnejších príjemcov.
