STAINER Biela čokoláda s príchuťou malín 50g
Prvá biela stránka Stainerovej palety
Po sérii výrazných horkých a mliečnych tabuliek prichádza Stainer aj s bielou čokoládou – a namiesto koreniny či kávy siaha po overenej klasike: malinách. Kombinácia krémovej bielej čokolády a ovocnej malinovej sviežosti patrí medzi najobľúbenejšie páry v cukrárskom svete, a nie je náhoda prečo.
Charakteristika produktu
Balenie s hmotnosťou 50 g obsahuje bielu čokoládu s minimálne 32 % kakaovej sušiny, obohatenú o sušené maliny (1 %) a prírodné príchute maliny a vanilky. Ide o sladšiu, ovocne ladenú tabuľku vhodnú pre milovníkov jemnejších čokoládových chutí.
Chuťový profil a textúra
Krémová sladkosť bielej čokolády sa stretáva s výraznou, mierne nakyslou malinovou chuťou, ktorá celej tabuľke dodáva potrebnú sviežosť a bráni tomu, aby pôsobila jednorozmerne sladko. Vanilková aróma chuť jemne zaokrúhľuje. Textúra zostáva hladká a rýchlo sa rozplývajúca, typická pre kvalitnú bielu čokoládu.
Zloženie a pôvod
Receptúra kombinuje cukor, kakaové maslo a sušené mlieko so sušenou srvátkou, doplnené sušenými malinami (1 %) a prírodnými príchuťami maliny a vanilky.
- Cukor, kakaové maslo
- Sušené mlieko, sušená srvátka
- Sušené maliny 1 %
- Prírodné príchute maliny a vanilky
- Emulgátor: sójový lecitín, regulátor kyslosti
Alergény: obsahuje mlieko a sóju. Môže obsahovať stopy orechov.
Výrobca a zaujímavosti
Stainer Chocolate je talianska čokoládovňa z Pontremoli v regióne Lunigiana, ktorá popri svojich výraznejších horkých čokoládach ponúka aj jemnejšie, ovocne ladené biele varianty. Malinová verzia je príkladom toho, ako značka pokrýva celé spektrum chutí – od pikantného čili až po sladkú, ovocnú bielu čokoládu.
Výživové údaje (na 100 g)
- Energia: 2364 kJ / 565 kcal
- Tuky: 9,2 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 5,5 g
- Sacharidy: 12,5 g, z toho cukry: 12,5 g
- Bielkoviny: 2 g
- Soľ: 0,25 g
Prečo si vybrať tento produkt
- Klasická kombinácia bielej čokolády a malín.
- Skutočné sušené maliny (1 %) namiesto len umelej arómy.
- Jemnejšia alternatíva k výraznejším horkým čokoládam Stainer.
- Talianska čokoládovňa Stainer z Pontremoli, Lunigiana.
