RHUM J.M VIEUX AGRICOLE MILLESIME 2012 0,7l
Výnimočný ročníkový rum z ostrova Martinik s pestrou škálou aróm citrusov a exotického ovocia. Vyzrieva 10 rokov v sude po Bourbone a vo výsledku – rovnako, ako všetky ročníky rumov Maison JM - predstavuje jedinečný aromatický profil a osobnosť. Ročníkový rum intenzívnej janárovej farby. Aromaticky komplexný, s tónmi ovocia, vanilky, kakaa, kávy a toastu s jemným dotykom tabaku. Na podnebí zaoblený a vyvážený. V koncovke prevládajú pražené, drevité a marmeládové tóny,
Rumy J.M, považujú znalci za dozrievané poľnohospodárske rumy špičkovej kvality.
Zrod rumov JM začína uprostred bujnej vegetácie na severe Martiniku, na svahoch hory Pelée, ťaží z vlhkého tropického podnebia a obzvlášť úrodnej vulkanickej pôdy, ktorá napomáha pestovaniu výnimočnej cukrovej trstiny.
Fonds-Préville v Macoube (Martinique) je jedným z najkrajších liehovarov doplnených rezidenciou. Prvá destilácia sa tu uskutočnia v roku 1845 z iniciatívy Jean-Marie Martina, ktorý preto na svoje rumy pripojil svoje iniciály „JM“. V roku 1914 Gustave Crassous de Médeuil kúpil Rhumerie J.M od rodiny Jean-Marie Martina. Odvtedy dedičia Crassous de Médeuil svedomito dohliadali na výrobu Rhum J.M. Ich jedinečná chuť a prémiová kvalita sú výsledkom know-how overeného niekoľkými generáciami ako aj vytrvalej snahy o zachovanie tradičnej remeselnej výroby. Výrazný podiel na kvalite rumov J.M má aj výnimočné bohatstvo terroiru na ostrove Martinik, jeho veľkorysá príroda, bohatá sopečná pôda, kontrastné podnebie, prirodzene filtrovaná čistá voda a mimoriadne čerstvá cukrová trstina. To všetko vo výsledku dáva rumu Rhum Agricole Martinique značky J.M jeho výrazný a nenapodobiteľný charakter.
